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Brennerei-Alltag, geschüttelt, nicht gerührt.
Wer mich kennt, weiß, ich rede gerne über meine Arbeit. Ich kläre gerne auf, ordne ein und versuche Transparenz in einen nahezu unübersichtlichen Markt zu bringen. Natürlich geh das nicht, ohne mal zwischendurch einen leckeren Drink zu genießen. Viel Freude beim Stöbern.
Test: Alternative Trinkhalme
Lesezeit 9 Min Die bösen Plastiktrinkhalme sind endlich vollständig aufgebraucht? Eine umweltfreundliche Alternative muss her! Aber welche nur? In diesem Testbericht nehme ich fünf Materialien genauer unter die Lupe.
WeiterlesenRezept: Aperol Spritz mal anders
Lesezeit 3 Min Was wäre ein Sommer (oder Winter) ohne Aperol Spritz? Dieses tolle Getränk, dass vor vielen Jahren aus Italien zu uns rübergeschwappt ist, ist nicht mehr wegzudenken. Aber kennst du schon dieses Rezept mit Gin?
WeiterlesenRezept: Breakfast Martini
Lesezeit 4 Min Ein Klassiker unter den Cocktails ganz neu interpretiert und willkürlich kreiert mit den Brennlust Produkten Gin, Orangen Likör und Orangen Fruchtaufstrich: der Breakfast Martini.
WeiterlesenAlternative Eiswürfel im Test
Lesezeit 7 Min Eiswürfel: Whiskey und Gin Stones aus Granit, Speckstein oder Edelstahl sind voll im Trend. Doch was bieten diese Eiswürfel im Vergleich zu Eiswürfeln aus Wasser für Vorteile? Hier kommt der Testbericht.
WeiterlesenAperol Spritz & Hugo sind passé!
Lesezeit 3 Min Jedes Jahr scheint unter dem Stern eines bestimmten Cocktails oder Longdrinks zu stehen. Aperol Spritz, Hugo und die Marke Lillet kennt jeder von uns. Zeit für etwas Neues: der Ginger & Mint.
WeiterlesenWie lagert man Destillate richtig?
Lesezeit 3 Min Ein Beitrag über die korrekte Lagerung von Spirituosen zu Hause in der privaten Bar und welche Fehler hierbei häufig begangen werden. Meine wichtigsten Tipps um lange Spaß an Gin, Geisten, Bränden und Likören zu haben!
WeiterlesenRezept: Gin Mule / London Mule
Lesezeit 2 Min Die Schnauze voll von Gin & Tonic? Dann habe ich hier die Alternative: London Mule, bzw. Gin Gin Mule à la Brennlust mit unserem London Dry Gin Red Edition und einem scharfen Ginger Beer und feiner Limette. Dieses Rezept ist eine fein säuerliche Alternative, die definitiv Suchtpotenzial birgt.
WeiterlesenRezept: Berry Limes mit Aperol
Lesezeit 3 Min Die Schnauze voll von Hugo, Aperol Spritz & Co.? Hier kommt eine fruchtige Alternative, die den Sommer einläutet: Berry Limes mit Aperol und Maracuja Saft. Auf Eis ein erfrischend-fruchtiger Sommerdrink, perfekter Longdrink für den Start in den Feierabend.
WeiterlesenUnfiltered Gin vs. Filtered Gin
Lesezeit 6 Min Unfiltered Gin – Filtrierter Gin. Viele Brennereien werben mit ihren handcrafted & unfiltered Gins – doch was bedeutet eigentlich dieser Unterschied, wenn man von filtrierten und unfiltrierten Destillaten spricht?
WeiterlesenGlühgin: Apfelpunsch mit Gin
Lesezeit 4 Min Die Schnauze voll von Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt, der meist sowieso aus relativ billigen Zutaten zusammen gemixt wurde und einem übel in den Kopf steigt? Dann habe ich hier eine prächtige Alternative: Glühgin!
WeiterlesenRezept: Berry Basil Smash
Lesezeit 2 Min Der Longdrink Berry Basil Mule mit unserem LIMESTONE London Dry Gin RED Edition ist jetzt in der Erdbeer-Saison genau das richtige! Ein Longdrink frisch-fruchtig mit der fein-herben Note der Limette.
WeiterlesenSchnaps, Spirituosen und Destillate!
Lesezeit 3 Min Schnaps, Destillat, Edelbrand, Geist, Spirituose – Von Begriffen, die jeder schon mal gehört hat, aber kaum einer so richtig abgrenzen kann.
WeiterlesenNichts mehr verpassen
Einmal im Monat verschicke ich einen kleinen, informativen Newsletter. Einblicke in unseren Brennereialltag und hier und da ein neues, leckeres Rezept.