BRENNLUST | Cox-Orange Apfelbrand vom Bodensee, 42 %vol.
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Cox-Orange

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Sortenreiner Apfelbrand der Sorte Cox-Orange, 42%vol

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Artikelnummer: BR-05 Kategorie:

Unser Serviervorschlag

Rezeptbild

Aperol Spritz, Hugo & Lillet sind passé! Ein neues Rezept:

Jedes Jahr scheint unter dem Stern eines bestimmten Cocktails oder Longdrinks zu stehen. Aperol Spritz, Hugo und die Marke Lillet kennt jeder von uns. Zeit für etwas Neues: der Ginger & Mint.

Beschreibung

Apfeltraum aus dem Hausgarten

Frisch aus dem Hausgarten geerntet, punkten die Äpfel der Sorte Cox-Orangen mit einer herben Süße, die einfach unwiderstehlich ist. Kein Wunder, dass Cox-Orange schon seit dem 19. Jahrhundert zur beliebtesten Winterapfelsorte Europas zählt. Reifen die kleinen, festen Früchte hingegen in der warmen Bodenseesonne, dann zeichnen sie sich durch eine besonders ausgewogene Mischung an feiner Süße und erfrischender Säure aus. Auch im sortenreinen Edelbrand vom prämierten Brenner Otto Koch ist diese charakteristische feinsäuerlich-fruchtige Note eine Überraschung am Gaumen. Dabei kommt dieser edle Apfelbrand ganz ohne künstliche Zusätze und Zucker aus.

Herstellung

Für Herstellung werden die frischen und vollreifen Früchte von Hand geerntet und sortiert. Die Maische gärt schonend und gleichmäßig, sodass das Aroma dieser hervorragenden Apfelsorte Cox-Orange gut erhalten bleibt. Ist die Maische durchgegoren, wird sie schonend destilliert. Dem Edelbrand wird kein Zucker, sowie keine künstlichen Aromen beigesetzt.

Wir sind sehr stolz auf unseren Cox-Orange – denn die Apfelsorte wird immer weniger angebaut. Zu anfällig für Krankheiten und insbesondere für sog. Alternanz, also die jährlich wechselnden Ertragsschwankungen, machen ihn als Tafelobst unwirtschaftlich. Dabei hat der Cox-Orange ein wunderbares Aroma.

Zusätzliche Information

Bezeichnung

Cox-Orange-Brand

Flascheninhalt

35 cl und 50 cl

Alkoholgehalt

42 %vol

Allergene

Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.

Hersteller

Otto Koch, Leonhardstr. 3, 78333 Stockach-Wahlwies

EAN

35 cl: 4 260535 180
50 cl: 4 260535 180

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